Lisnato tijesto ne radim doma. Iskreno, ne da mi se. Iako zbilja volim mijesti razna tijesta, lisnato sam radila samo jednom. Priprema oduzme dosta vremena, a baš i nije puno bolje od kupovnoga. Zato u škrinji uvijek imam barem jedan paket lisnatoga, a u zadnje vrijeme ga najviše koristim za pripremu slanih recepata. Jedan vrlo jednostavan, efektan i ukusan je onaj za slane pužiće. Razvaljajte lisnato na otprilike 2 mm (iako nerado reklamiram proizvode, najbolje mi je lisnato iz Lidla), namažite ga trajbanim jajem, posipajte mješavinom ribanog sira (ja najčešÄ‡e stavljam ementaler ili medium cheddar) i prešane ili kuhane šunke. Dovoljno je otprilike 15 dag sira i toliko šunke. Možete dodati i malo sitno narezanog suhog špeka ili pršuta. Zarolajte lisnato poput salame, pa narežite na šnite debljine otprilike centimetar. Stavite svaku šnitu (rolicu, odnosno pužića) na papir za pečenje i premažite je ostatkom trajbanog jaja. Pecite dok se pužići ne zarumene. Iako su fini topli, meni su još bolji kad se ohlade. Tada uz njih izvrsno paše jogurt ili kefir. ÄŒesto ih odnesem na posao za gablec, na što nemaju baš nikakvu zamjerku moja dva pomoćnika.