Volim kuhati, a još više volim peći kolače. Na radost obitelji i prijatelja koji su glavni degustatori. Pripremu kolača doživljavam kao igru pa često u recepte dodajem nove sastojke. I hvala genima što nemam problema s kilogramima pa će biti još mnogo novih kolača!

Betmeni

betmeni 2

Kad smo moj brat i ja bili mali, mama nam je svaki mjesec kad je dobila plaću kupila kutiju čokoladnih bananica. Mislim da ih je u kutiji bilo 40 i to su nam bile omiljene čokoladice. Brat bi svoj dio pojeo za nekoliko dana pa bi me žicao da mu dam barem jednu svoju bananicu, a ja sam ih jela pomalo i to obavezno tako da sam prvo lagano grickala čokoladni preljev, a onda bi polako pojela unutarnji dio. I dijelila sam preostale bananice s bratom. I danas su mi čokoladne bananice fine, pa s njima filam i neke kolače, a najdraža mi je rolada s bananicama. Na laganoj vatri otopite 1 dl mlijeka, 10 dag šećera i pola margarina ili oko 10 dag putra. Kad se to rastopi dodajte 15 dag mljevenih petit keksa i 15 dag kokosa. Ako želite tamnu roladu, u filu možete dodati i malo čokolade. Oblatnu zamotajte u mokru krpu i kad omekša, namažite je filom. Na rub složite čokoladne bananice (tri bananka su dovoljna) i zarolajte oblatnu. Pustite je da se osuši, pa je zamotajte u foliju i stavite u frižider. Kolači lijepo izgledaju, a bananica u sredini jednog je mog prijatelja podsjetila na Batmana, pa su moje rolade s bananicama dobile ime Betmeni. Ako umjesto bananka zarolam neke druge čokoladne bananice, poput ovih na donjoj fotki, slijedi pitanje: A di su Betmeni?

rolada bananica