Moj tata ove kolače obožava, osobito ako ih punim orasima. Mama kaže da za njih nema strpljenja jer su preveč pimpljavi pa ih više ne peče. Malo su zeznuti jer zna curiti fila iz njih ako se dobro ne zatvore prije pečenja, ali ja ih strpljivo slažem pa mi se to rijetko dogodi. Rado ih zovem 3 + 1 jer u tijesto idu samo 3 sastojka, a jedinica je fila: pekmez, orasi ili svježi kravlji sir, po izboru. Uglavnom, umijesite tijesto od ½ kg oštrog brašna, ½ čaše čvrstog jogurta i 1,5 margarina. To je jedan od rijetkih kolača u kojem margarin ne mijenjam s putrom. I da, nije greška, zaista ide jedan i pol margarin! Tijesto neka odstoji 20-tak minuta, a onda ga razvaljajte, režite čašom, filajte, preklopite rubove, cijeli preklop utisnite prstima i odrežite kotačićem za kolače ili utisnite vilicom. Pecite dok lagano ne porumene, još vruće posipajte šećerom u prahu. Ja ih najčešće punim pekmezom od šljiva. Kad ih radim za tatu, punim ih mljevenim orasima koje pofurim s malo mlijeka i dodam malo šećera. Rijetko ih punim sirom, a ako se odlučite za to punjenje, u sir dodajte malo šećera i vanilin šećer. Iako izgledaju kao polumjeseci, fini su i kad je pun mjesec ili mladi mjesec.