Volim kuhati, a još više volim peći kolače. Na radost obitelji i prijatelja koji su glavni degustatori. Pripremu kolača doživljavam kao igru pa često u recepte dodajem nove sastojke. I hvala genima što nemam problema s kilogramima pa će biti još mnogo novih kolača!

Čokoladne bombice

bombiceO

Ovi su kolačići idealni za igru s klincima u kuhinji. Ne treba vam rol niti mikser, samo malo dobre volje i nekoliko sastojaka. U zdjelu stavite prvo suhe sastojke i izmiješajte ih: 10 dag šećera u prahu, 10 dag mljevenih lješnjaka (može i oraha ili badema ili pak kombinacija orašastih plodova), 30 dag mljevenih piškota, 10 dag ribane čokolade (umjesto čokolade možete upotrijebiti Kraš Ekspres ili sl. kakao u granulama). Dodajte 8 dag putra, 2 bjelanjka i limunov sok, pa sve izmiješajte. Oblikujte kuglice, ili bombice, kako ih je nazvao moj nećak, pa ih uvaljajte u kokosovo brašno, čokoladne ili šarene mrvice, mljevene lješnjake ili slično. Izaberite za valjanje što želite, što imate doma u tom trenutku ili što najviše volite. Bombice čuvajte u frižideru, naravno ako vam koja ostane nakon igre i degustacije s klincima.